Hoy en la Buhardilla vamos a ver como podemos construirnos un sistema de cultivo hidropónico vertical. En entradas anteriores ya comentamos en que consistían los cultivos hidropónicos y sus principales ventajas frente al cultivo en tierra. A pesar de que estos sistemas puedan parecer que son muy complicados de manejar o de montar, la verdad es que se pueden montar equipos perfectamente funcionales con materiales que podemos encontrar fácilmente en cualquier ferretería. La principal ventaja de los sistemas verticales es que estos aprovechan mucho mejor el espacio del que disponemos, lo que nos va a permitir tener más plantas en el mismo espacio, consiguiendo así aumentar el rendimiento de nuestra área de cultivo. Sin más dilaciones empecemos.

Hoy, en la buhardilla, me gustaría hablar de uno de los estilos de cerveza que mas a visto aumentado su popularidad en los últimos años, principalmente por el aumento de a popularidad de las cervezas artesanas. Estamos hablando ni mas ni menos que de la IPA (Indian Pale Ale), una cerveza muy refrescante y con... Leer más →

Hoy en la Buhardilla vamos ha ver como elaborar nuestra propia masa madre para hacer pan. Si bien es cierto que se puede hacer pan solo con harina, agua y levadura la masa madre le da un carácter único a nuestro pan. La masa madre es un 'ente' vivo que va evolucionando con el tiempo... Leer más →